サラダチキンときゅうりの梅肉巻き寿司
イオン @cook_40093052
梅の酸味でさわやかに☆梅きゅう巻きをサラダチキンでアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたきゅうりと、しっとりサラダチキンが相性ぴったり♪大人も子どもも、みんなが食べやすい、さっぱり味の巻き寿司です。少ない材料で手軽に作れるのも魅力的、ちょっとしたおもてなしや、お弁当等にも大活躍します！
サラダチキンときゅうりの梅肉巻き寿司
梅の酸味でさわやかに☆梅きゅう巻きをサラダチキンでアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたきゅうりと、しっとりサラダチキンが相性ぴったり♪大人も子どもも、みんなが食べやすい、さっぱり味の巻き寿司です。少ない材料で手軽に作れるのも魅力的、ちょっとしたおもてなしや、お弁当等にも大活躍します！
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、きゅうりです。
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- 2
きゅうりは両端を切り落とし、縦に十字に切る。梅干は種を取り除いて包丁でたたく。
- 3
サラダチキンは手でほぐし、マヨネーズであえる。
- 4
巻きすにのりを敷き、寿司飯、<2>、<3>を半量ずつのせて巻く。同様にもう1本作る。
- 5
好みで食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
巻きすで巻く際は、具材を手前の方に並べるときれいに仕上がります。切った際の断面を想像しながら具材を並べるのがポイントです。梅肉は一ヶ所にかたまると酸っぱくなってしまうので、均等になるように入れてください。
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