鮭とキャベツのトマト煮
mocha_0415 @cook_40173826
切って煮るだけ！
鮭とトマトのだしがキャベツと玉ねぎに染み込んで、ごはんが進みます。
ごはんを入れてリゾットにしても◎。
このレシピの生い立ち
鮭とキャベツをおいしく食べたくて。
鮭とキャベツのトマト煮
切って煮るだけ！
鮭とトマトのだしがキャベツと玉ねぎに染み込んで、ごはんが進みます。
ごはんを入れてリゾットにしても◎。
このレシピの生い立ち
鮭とキャベツをおいしく食べたくて。
作り方
- 1
鮭は皮を剥いで、1切れを3〜4つに切る。
- 2
玉ねぎ・トマトは1cm角程度、キャベツは2〜3cm角程度に切る。
- 3
深めのフライパンか鍋に鮭と野菜を入れ、ハーブソルトを振る（塩鮭なら軽めに）。蓋をして中火にかける。
- 4
大きく混ぜ、水分が出てきたら蓋をずらす。途中で混ぜながら10分程度煮る。
- 5
味を見て、薄ければハーブソルトを足して、できあがり。
コツ・ポイント
塩鮭では、結構しょっぱくなることがあるので、ハーブソルトは3で入れずに後で調味したほうがよいかもしれません。
他の野菜を加えても、具沢山でおいしいと思います。
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