作り方
- 1
かぶは皮をむき、５ミリくらいの薄切りにする。
- 2
ゆずは表面を薄くむいてあらみじん切りにする。
- 3
ビニール袋にかぶと塩、ゆずをいれゆずの果汁を絞っていれる。
- 4
少し揉んだら空気を抜くように縛って冷蔵庫で一時間～一晩で出来上がり。
コツ・ポイント
ゆずの果汁を入れることでかぶ特有の臭いも消えてとっても美味しくなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303442
かぶは皮をむき、５ミリくらいの薄切りにする。
ゆずは表面を薄くむいてあらみじん切りにする。
ビニール袋にかぶと塩、ゆずをいれゆずの果汁を絞っていれる。
少し揉んだら空気を抜くように縛って冷蔵庫で一時間～一晩で出来上がり。
ゆずの果汁を入れることでかぶ特有の臭いも消えてとっても美味しくなります！
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