リンゴを薄くスライスし、耐熱容器に広げる。レモン汁をふりかけ、砂糖２0ｇをまぶし、電子レンジ（６００ｗ）で１２分加熱。

加熱後のリンゴ

粉類（小麦粉、BP、アーモンドプードル）と砂糖をよく混ぜておき、ふるい器でふるいながら、4の卵の中に入れ混ぜる。

さらに溶かしたバター、サラダ油を入れ混ぜる。（とろとろのクリーム状）

最後にヨーグルトを入れ混ぜる。

パウンド型に半量の生地を流し込み、１のリンゴの半量を並べる。残りの生地を流し入れ、残りのりんごを載せる。

１８０℃のオーブンで３５～４０分焼く。竹串を指して何もついてこなかったら出来上がり。