包まらず！海老餃子青しそ入り
青しそがアクセント！簡単で美味しい包まない海老餃子
このレシピの生い立ち
海老餃子を簡単に食べたくて
作り方
- 1
海老は皮、背ワタを取ります
はんぺんと一緒にチョッパーに -
- 2
玉ねぎはみじん切り、青しそも細かく切ります
- 3
海老あんが粘りが出たら卵、玉ねぎ、青しそを入れ混ぜ合わてチューブしょうが、卵、白だし、塩胡椒を入れもう一混ぜして
- 4
フライパンに油を入れ餃子の皮をまんべんなく敷いていきます
- 5
餃子の皮の上に海老あんを均一になるようにひろげたら火を
つけて焼いていきます - 6
弱火で蓋をしてまず３分焼きましょう程よく焼き色がついたらひっくり返します
- 7
皿に移し替えてひっくり返します上手な方は フライパンを振ってもちろん私は皿を使って^_^
- 8
裏面にも程よく色がついたら焼き上げＯＫ!出来上がり
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コツ・ポイント
餃子の皮焦げやすいので気を付けて
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