小松菜の浅漬け♪

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

野沢菜のような食感です♪
このレシピの生い立ち
野沢菜が手に入らない時は、小松菜でも代用できるとテレビの料理番組で紹介されていたのですが、
何度か試してこの分量にしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 6g
  3. 刻み昆布 ひとつまみ
  4. 鷹の爪 小さじ1

作り方

  1. 1

    サッと茹でて食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ調味料を加え真空状態にして冷蔵庫で半日くらい置く。

  2. 2

    簡単に浅漬けの素でもOK♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

yumipurin
yumipurin @cook_40039093
に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
もっと読む

似たレシピ