真鱈と塩昆布の炊き込みご飯
MISO&MANGO @cook_40070221
タラが美味しい季節、鍋の食材ですが炊き込みご飯にしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
真鱈は冬になると鍋の食材でよく使う白身魚です。鍋以外、ホイル焼き ムニエルなどありますが、炊き込みご飯の材料として使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は皮をむいてすりおろしておく。お米は研いだら炊飯器に入れ分量の水 塩昆布 だし醤油 生姜を入れ良く混ぜ合わせる。
- 2
真鱈の切り身を１にのせ炊く。炊き上がったら真鱈を菜箸等でほぐし（骨があればとりのぞく）切るように混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
真鱈は骨がある場合、炊き上がってほぐすときに取り除いて下さいね。おむすびにしても美味しいですよ～
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305889
