水なし野菜の旨みカレー
★ちんちら★ @cook_40067975
圧力鍋で水を使わない野菜の旨みたっぷりのカレーです✧*｡
肉は塊のまま入れても加圧後にほぐれるのでOKです！
このレシピの生い立ち
白菜大量消費のために！
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に野菜を入れ、その上に肉をのせる。ワインを入れて加熱スタート。
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- 2
第２リングで５分。自然冷却。
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- 3
ルーを入れ、おたまの背で肉をほぐしながら混ぜて完成！
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コツ・ポイント
ルーは、入れずに加圧すること。
玉ねぎ４～５個に代替してもOKです！
人参などお好みの野菜も加えて✧*｡
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