作り方
- 1
鮭に小麦粉をまぶす。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンで鮭を炒める。
- 3
鮭に火が通ったら、生クリーム、コンソメ、胡椒を加えひと煮立ちしたら完成!飾り付けにパセコンを少々。
コツ・ポイント
生クリームはあまり煮立たせない。
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