ピリ辛おから

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

いつものおからに飽きたらちょっと前に変わったおからに挑戦♪
このレシピの生い立ち
和風のおからに、あきたので味変しました。

ピリ辛おから

いつものおからに飽きたらちょっと前に変わったおからに挑戦♪
このレシピの生い立ち
和風のおからに、あきたので味変しました。

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材料

4人分
  1. おから 200g
  2. 挽き肉(豚or合挽き) 100g
  3. 人参 4分の1本
  4. 小松菜 1束
  5. ごぼう 5センチくらい
  6. すりおろししょうが 適量
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. みりん 大さじ2
  11. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜、人参、ごぼうは1センチ角に、刻む。

  2. 2

    フライパンで小松菜人参ごぼうを炒め、少ししたら挽き肉をいれ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    おからも入れて軽く煎る。

  4. 4

    残りの材料を入れ、全体を、しっかり混ぜて炒めたら完成!

コツ・ポイント

特にないです。
ご飯にかけてもおいしく食べれます。

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コンテちゃん
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親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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