作り方
- 1
お鍋に手羽中を並べ、お肉ひたひたの料理酒を入れ、すしのこを入れる。
- 2
みりん・黒酢はお好みで足してください。（今回はひと回しずつ入れました。）入れずにすしのこを多めにしてもいいと思います。
- 3
火にかけ、水分が無くなって照りが出るまで煮込む。
コツ・ポイント
材料を入れて煮込むだけなので、特にはありません。
すしのこは、調味料が色々入ってるのでかなり万能だと思います。魚を煮ても美味しいかも。
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