作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ほうれん草も好みの大きさに切ってください。
- 2
鍋に水を入れ、出汁の素とみじん切りにした玉ねぎを入れて灰汁が出たら取り除きます。
- 3
灰汁を取ったら生姜とにんにくをいれ、一煮立ちしてからごはんを入れます。
- 4
少し煮た後はほうれん草、鮭フレークを入れて、卵を割り入れたあと黄身を解すように混ぜます。
- 5
卵も解れたら、味噌を入れて味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
特にないです。
具材は本当お好みで。
卵とにんにく、生姜は必須です。
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