風邪引き時のおじや

叶南ママ
叶南ママ @cook_40053675

子供が風邪を引いたらよく作ります。
このレシピの生い立ち
子供が風邪ひいた時に、少しでも早く良くなってほしくて作りました。

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材料

  1. ごはん 茶碗一杯分くらい
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ほうれん草 好きなだけ
  4. 鮭フレーク いるだけ
  5. 一個
  6. 生姜チューブ 少量
  7. にんにくチューブ 少量
  8. 味噌 少量
  9. 醤油 お好みで
  10. 適量
  11. 出汁の素 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ほうれん草も好みの大きさに切ってください。

  2. 2

    鍋に水を入れ、出汁の素とみじん切りにした玉ねぎを入れて灰汁が出たら取り除きます。

  3. 3

    灰汁を取ったら生姜とにんにくをいれ、一煮立ちしてからごはんを入れます。

  4. 4

    少し煮た後はほうれん草、鮭フレークを入れて、卵を割り入れたあと黄身を解すように混ぜます。

  5. 5

    卵も解れたら、味噌を入れて味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

特にないです。
具材は本当お好みで。
卵とにんにく、生姜は必須です。

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レシピ作者

叶南ママ
叶南ママ @cook_40053675
に公開
料理初心者ながら頑張ってます。レシピアップはゆっくりしていきます。レポくださる方、私のレシピを選んで下さりありがとうございます!
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