俺流！鶏ムネ肉のふわふわジューシー唐揚げ
おみつさん２ @cook_40051630
あらっ！不思議！？
味噌とマヨネーズで、鶏ムネ肉がこんなにジューシーに…
このレシピの生い立ち
柔らかくジューシーに出来上がりました！
お試し下さいね♪
2014/7/28 材料…★砂糖 小さじ1が重複していた為、重複分を削除しました。
俺流！鶏ムネ肉のふわふわジューシー唐揚げ
あらっ！不思議！？
味噌とマヨネーズで、鶏ムネ肉がこんなにジューシーに…
このレシピの生い立ち
柔らかくジューシーに出来上がりました！
お試し下さいね♪
2014/7/28 材料…★砂糖 小さじ1が重複していた為、重複分を削除しました。
作り方
- 1
鶏肉を3～4cm角の食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏肉をボウルに移し、★の材料を加えて混ぜ合わせたら15～20分漬け込む。
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- 3
漬け込みが終わったら、☆の材料を加えて混ぜ合わせる。
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- 4
175℃の油で4分程揚げ、30秒程余熱で火を通す。
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- 5
油切りした唐揚げを、皿に盛り付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
材料を合わせたら、よく揉み込んで下さい。
揚げ過ぎに注意！時間に気を付けましょう。
余熱で火が通ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19314323
