＊ピリ辛！！スタミナ冷なす＊
こばあん３ @cook_40043106
食欲がない時でも、ごはんが何杯でもいけます♪レンジを使うので暑い時でも楽チン♪とっても簡単なので是非作ってみてほしい！！
このレシピの生い立ち
これから美味しくなる茄子！！ひんやり冷やし夏バテを吹き飛ばすピリ辛のソースをのせました。
＊ピリ辛！！スタミナ冷なす＊
食欲がない時でも、ごはんが何杯でもいけます♪レンジを使うので暑い時でも楽チン♪とっても簡単なので是非作ってみてほしい！！
このレシピの生い立ち
これから美味しくなる茄子！！ひんやり冷やし夏バテを吹き飛ばすピリ辛のソースをのせました。
作り方
- 1
茄子のヘタを取り、一部、皮を剥いて半分に切り、しばらく水に浸しとおきます。
-
- 2
軽く水を切り、レンジで５分程加熱します（茄子に火が通ればＯＫ）。
荒熱を取った後、冷蔵庫で冷やして下さい。 -
- 3
タレを作ります。材料を混ぜるだけ！！
にんにくはすりおろして加えて下さい。 - 4
- 5
冷たく冷やしたナスにタレをかけて完成です！！
今回は青ねぎといりゴマをトッピングしてみました。
コツ・ポイント
お茄子は温かいままでも美味しいのですが、私は冷蔵庫で冷た～く冷やした方がオススメです☆
にんにくは苦手な方やニオイが気になる方は、入れなくても十分美味しく食べてもらえると思います。
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