いろは風ブラックラーメン
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全国で一番みんなが知っている塩辛くないブラックラーメンいろは
このレシピの生い立ち
この店の富山ブラックのお店だけは全国に拡散しているので味も記憶しやすいです。
いろは風ブラックラーメン
全国で一番みんなが知っている塩辛くないブラックラーメンいろは
このレシピの生い立ち
この店の富山ブラックのお店だけは全国に拡散しているので味も記憶しやすいです。
作り方
- 1
スープの材料を合わせ加熱したらスープの出来上がりです。
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- 2
麺を茹でしっかり湯切りをします。
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- 3
器に麺を入れスープを注いだら
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- 4
トッピング具材を添えて完成です。
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- 5
いただきま～す。
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- 6
清湯スープ製氷皿で小分けし冷凍保存しています。
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コツ・ポイント
味は変わりませんが地域の濃いめの色の醤油があればカラメルは不要です。
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