とろ〜り中華風マカロニスープ

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163

マカロニ入りでボリュームアップ!
朝食にも良いです♩
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時に、野菜や炭水化物を効率よく食べれるように考えました

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材料

  1. マカロニ 20g
  2. コーン缶 1/2缶
  3. ブロッコリー 小房4個程度
  4. 1個
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2強
  6. 600cc
  7. 塩コショウ 少々
  8. 水溶き片栗粉 水大さじ1+片栗粉大さじ1
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したらマカロニを入れて茹でる

  2. 2

    茹で上がる3分前くらいになったら、小さく切ったブロッコリーとコーンを入れて煮る

  3. 3

    全てに火が通ったら、鶏がらスープの素と塩コショウを入れて味を整え、一度火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    再び煮立たせ、溶き卵を回し入れ、固まってきたら優しくかき混ぜる

  5. 5

    最後にごま油をたらし、完成

コツ・ポイント

ベーコンやウインナーを入れて旨みをアップさせても良いです

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レシピ作者

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163
に公開
薬味、ニンニク、ごま油が好きな二児のワーママです!家は農家なので、消費レシピを考えることに奮闘してます。
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