アプリでひらく作り方
- 1
・白菜の葉→食べやすい大きさにざく切り。
・白菜白い部分→1cm幅の細切り。
・えのき→石づきをとり1/2に切る。 - 2
・鍋に●と白菜の白い部分をいれ火にかける。
・ひと煮立ちさせ、白菜の葉とえのきを加え味噌を溶かす。 - 3
・味噌が溶けたら蓋をして火を消す。
・食べる前に温めお椀よそい刻んだ小ネギを盛り出来上がり！
コツ・ポイント
白菜の白い部分を先に火にかける。
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