アプリでひらく作り方
- 1
玉子を茹で、皮をむいておく
- 2
大根を適量の水で下ゆでする
- 3
おでん種は、もし気になるようなら、熱湯で軽く煮て油抜きする
- 4
鍋に水、シャンタンDX、めんつゆ、みりんを入れ沸騰させる
- 5
大根が煮えてきたら、つゆ鍋に玉子、おでん種と一緒に入れ茹でる。15分ぐらい煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
つゆはめんつゆを調整しながら増やしたり、減らしたりしてみて下さい。醤油を少し入れても大丈夫です。
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