厚揚げのネギチーズ焼き
moegi0909 @cook_40102967
厚揚げにカリカリに焼いたネギとチーズをトッピング。 クセになる味です！
このレシピの生い立ち
肉料理が無い時に、厚揚げで満腹感のあるお惣菜を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは千切りに。
椎茸は薄切りに。
厚揚げは１枚を半分にスライスする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、厚揚げを両面こんがり焼く。
焼けたら皿にとりだしておく。 - 3
②のフライパンを洗わず、そのままオリーブオイルを敷く。
ネギと椎茸を中華スープの素で、カリカリになるまで炒める。 - 4
耐熱皿に厚揚げを並べ、その上に③を乗せ、ピザ用チーズをトッピングする。
トースターでチーズが溶けるまで焼く。(10分程)
コツ・ポイント
■ネギはカリカリの方が美味しいです。
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