厚揚げとソーセージのチーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

淡白な厚揚げにソーセージとチーズの旨味とコクをプラスしました。ビールのアテに最高!
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた厚揚げとソーセージの使途。

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材料

  1. 厚揚げ 1個
  2. ソーセージ 2〜3本
  3. ピザ用チーズ 4〜50g
  4. 刻みパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは1分ほどレンジで加熱して食べやすい大きさにカット、ソーセージは斜めに薄切りにする。

  2. 2

    アルミフォイルで器を作り厚揚げを入れてソーセージを乗せる。

  3. 3

    ピザ用チーズを乗せて刻みパセリを散らしてオーブントースターでチーズが少し焦げる程度に焼けば出来上がりです。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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