厚揚げの明太チーズ焼き
アイビーbar @cook_40299601
簡単便利な厚揚げを使ったレシピ。フライパンを使わず、完成します。明太マヨチーズの程よい塩辛さは、お酒のつまみに最適！
このレシピの生い立ち
最近、厚揚げの魅力にはまり、バリエーションを増やそうと冷蔵庫にあったもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐はキッチンペーパーで覆って油を吸い取らせて、縦4等分に切る。
ネギは小口切りにする。 - 2
明太子はスプーンの背などを使って皮を除く。
マヨネーズ、こしょうと和える。 - 3
厚揚げに明太マヨネーズを塗る。
※スプーンの背や、バターナイフなどを使うと塗りやすいです。 - 4
チーズをのせたら、アルミホイルを敷いてオーブントースターで6〜7分焼く。
仕上げに刻みネギを振りかけて、完成！
コツ・ポイント
「明太子の皮とり」「マヨネーズと和える」「厚揚げに塗る」の工程は、すべてスプーンひとつでできます。
リアクション
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