サーモンのカルパッチョ!

KoNaBeMiBu
KoNaBeMiBu @cook_40104445

簡単でさっぱりとしているけど、にんにくが効いて良いおかずになります!
旦那さんの大好物です(´ ˘ `๑)♡
このレシピの生い立ち
カツオのタタキにポン酢、、、、
サーモンにも合いそう!と創作です!
簡単で時間がかからないのがいいです!

サーモンのカルパッチョ!

簡単でさっぱりとしているけど、にんにくが効いて良いおかずになります!
旦那さんの大好物です(´ ˘ `๑)♡
このレシピの生い立ち
カツオのタタキにポン酢、、、、
サーモンにも合いそう!と創作です!
簡単で時間がかからないのがいいです!

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材料

  1. サーモン 1さく
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ネギ 適量
  4. ポン酢 約100cc
  5. チューブ紅葉おろし 3㎝くらい
  6. チューブにんにく 1㎝くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして
    水にさらしておく

  2. 2

    玉ねぎの水を切り軽く絞って
    お皿に引いたら
    サーモンをスライスして
    並べていく

  3. 3

    仕上げにネギをパラパラ。

  4. 4

    タレは小鉢にポン酢、紅葉おろし、にんにくを入れて混ぜたら
    食べる前に上からザーッと
    まわしかければ出来上がり!

コツ・ポイント

サーモンの花は4、5枚使用し、
1枚丸めてその周りに1枚、反対側から1枚と
重ねればお花になります(o˘◡˘o)✨
端を使ってもOK!!

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