いい出汁でてる～かぶとほたての煮物
kanaぴょん☆ @cook_40096840
食材の色を損ねないように白だしを使い、ほたての旨味がかぶにしみて、と～ってもやさしい味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
冬の食材で美味しい煮物を作ってみました(。^。^。)
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。葉っぱがあれば、彩りが良くなるので刻んでおきます。
- 2
鍋にかぶ、かぶの葉っぱ、ベビーほたて、調味料を全部入れて火にかけます。
-
- 3
沸騰してきたら、火を弱めて落し蓋をして10分位煮ます。
かぶが柔らかくてなったら出来上がり～⤴ - 4
味がしみるように、火を止めてしばらく置いて下さい。やさしい味に仕上がってますよ✨
コツ・ポイント
煮すぎるとトロトロになってしまうので煮すぎないようにしてください(⌒‐⌒)
リアクション
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