♔すき焼き牛肉とごぼうのネギのせピザ♔
rie-tin @r8686
すき焼き味の牛肉とごぼうを具材にピザを作りました^^♪ネギをたっぷり載せて♪ ガッツリ食べてね★ ナン使いました★
このレシピの生い立ち
甘辛いすき焼きが好きな家族のために、ビールのアテにもなるピザを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は2㎝ほどに切る♪
ごぼうは小さめのささがきにして、水に浸けて灰汁抜きして水を切る♪
ネギは小口切りに♪ -
- 2
フライパンに油少々を温めて、ゴボウから炒め、牛肉を入れて炒めて★調味料で味付けする♪
水分が飛ぶまで味をよく絡める♪ -
- 3
ナン(ピザ生地)の表面全体に薄くマヨを塗って、[2]具材を載せ→とろけるチーズ→ネギの順にトッピングする♪
-
- 4
トースターまたはオーブンで焼いて出来上がり^^♪
-
コツ・ポイント
今回はナンを使いましたが、ピザ生地でもお好みでどうぞ^^♪生地も手作りだと更に美味しいと思います♪ 市販品の生地を使う場合、先に１分ほどトースターで空焼きしてから使うと生地がカリッモチッとなります♪
牛肉は、和牛の切り落としを使いました♪
リアクション
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