鶏肉とキノコのやわらかアヒージョ
ぽてまる太郎 @cook_40054008
弱火でグツグツ煮るからやわらかほろり♪素材の味がひきたってしっかり味わえます´ω`*
このレシピの生い立ち
シンプルなモノが食べたくて´ω`*
鶏肉とキノコのやわらかアヒージョ
弱火でグツグツ煮るからやわらかほろり♪素材の味がひきたってしっかり味わえます´ω`*
このレシピの生い立ち
シンプルなモノが食べたくて´ω`*
作り方
- 1
鶏肉とえりんぎは一口大に切っておく。
- 2
鍋にみじん切りにしたにんにくとオリーブ油いれ弱火で炒め、エリンギと鶏肉、塩、鷹の爪をいれ弱火でじっくり煮る。
- 3
10~15分くらい煮込んだら完成
コツ・ポイント
バケットにつけたり、パスタにからめても美味しいですよ´ω`*
弱火で煮るだけ♪
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