簡単「豚ネギのにんつゆ焼うどん」
あひる課長 @cook_40037706
おろしにんにくとめんつゆで「にんつゆ」を使えば、簡単に美味しい。
このレシピの生い立ち
酒を飲んで帰った夜。
少し飲み足りず、つまみも作って、酒を飲もう。
なんて時に、余っていた茹でうどんで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラスライス、万能ねぎは、適当にザクザク切ります。
- 2
フライパンを中火で温め、豚バラスライスを炒めます。
豚バラスライスに軽く火が通ったら、茹でうどんを加えます。 - 3
A.をしっかり混ぜ、#2に加えます。
しっかりかき混ぜたら、万能ネギを加え、ざっとかき混ぜます。 - 4
器に盛り、青海苔、白ごまをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
豚バラの脂で焦げ付かないと思いますが、焦げ付きそうな場合は、油を小さじ1程度加えて炒めてください。
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