ブロッコリーとカリフラワーのエッグサラダ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
マヨネーズ＋オイスターソースでうまみアップ ゆでてあえるだけの簡単サラダ
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるサラダレシピを考えました
ブロッコリーとカリフラワーのエッグサラダ
マヨネーズ＋オイスターソースでうまみアップ ゆでてあえるだけの簡単サラダ
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるサラダレシピを考えました
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすく小房に分け、色よくゆでてザルに上げ、急冷する。
- 2
カリフラワーは食べやすく小房に分け、分量外の酢を加えた湯でゆでてザルにあげる。
- 3
ゆで卵はひと口大に切る。
- 4
ボウルに調味料を混ぜ合わせ、1、2を和え、仕上げに3を加える（ゆで卵が崩れやすいのであまり混ぜない）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320517
