簡単!豚肉とニンニクの芽の焼肉のたれ炒め

菜の花ととんぼ @cook_40049123
まな板も包丁も使わず超簡単!5分でできます。
このレシピの生い立ち
スーパーでたれ漬けで売っているものを見て、これだったら自分でも作れると思って作ってみたのがきっかけ。だんだん手抜きになっていって、ついに包丁もまな板も使わなくなった。味つけが苦手な私にとって、焼肉のたれは大きい味方。息子の大好物です。
作り方
- 1
フライパンに薄く油をひき、パックから出した豚肉をそのまま炒める。
- 2
切り落とし肉で長すぎるものは、火が通った時点で炒めながらちぎる。
- 3
豚肉に火が通ったら、冷凍ニンニクの芽を入れて炒める。
- 4
ほぼ火が通ったら、焼肉のたれを入れて、炒め合わせる。
コツ・ポイント
長すぎる切り落とし肉をちぎるのが邪魔くさかったら、そのままでも大丈夫。食べる時にちぎりながら食べればいいのだし…。焼肉のたれに、私はキッコーマンのわが家は焼肉屋さんを使ってます。
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