簡単!豚肉とニンニクの芽の焼肉のたれ炒め

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

まな板も包丁も使わず超簡単!5分でできます。
このレシピの生い立ち
スーパーでたれ漬けで売っているものを見て、これだったら自分でも作れると思って作ってみたのがきっかけ。だんだん手抜きになっていって、ついに包丁もまな板も使わなくなった。味つけが苦手な私にとって、焼肉のたれは大きい味方。息子の大好物です。

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材料

2人分
  1. 豚切り落とし肉又は細切れ肉 160g
  2. 冷凍ニンニクの芽 お好きなだけ
  3. 焼肉のたれ 適当に

作り方

  1. 1

    フライパンに薄く油をひき、パックから出した豚肉をそのまま炒める。

  2. 2

    切り落とし肉で長すぎるものは、火が通った時点で炒めながらちぎる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、冷凍ニンニクの芽を入れて炒める。

  4. 4

    ほぼ火が通ったら、焼肉のたれを入れて、炒め合わせる。

コツ・ポイント

長すぎる切り落とし肉をちぎるのが邪魔くさかったら、そのままでも大丈夫。食べる時にちぎりながら食べればいいのだし…。焼肉のたれに、私はキッコーマンのわが家は焼肉屋さんを使ってます。

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レシピ作者

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123
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中学校の理科の先生を定年退職しました。これからは、お料理をはじめ家事を思いっきりやっていきます。
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