アプリでひらく作り方
- 1
돼지 안심을 덩어리 채로 물에 넣어 두어 핏물을 뺀다.
- 2
돼지 안심을 5,6등분으로 썰어 끓인 물에 살짝 데쳐서 불순물을 제거한다. 이 때 계란을 넣어 삶아도 된다
- 3
압력솥에 *의 재료를 넣고 불을 붙인다.
- 4
추가 올라오면 가장 약한 불로 8분, 뜸은 5분이상 들인다.
- 5
나머지 재료를 웍에 넣고 그 맛간장에 고기를 넣고 약한 불에 조린다.
- 6
국물이 어느 정도 남아 있을 때까지 조린다.
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