簡単＊カルボナーラ風チーズリゾット

佐藤あいり
佐藤あいり @cook_40153414

2017.07.11話題入り♡
調理時間わずか5分！生クリーム不使用、全卵と牛乳で作る、濃厚チーズリゾットです。

このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラ(ID:19292944)をご飯バージョンでアレンジしてみました。

簡単＊カルボナーラ風チーズリゾット

クックZKH1H8☆'s cooksnap of when they made 簡単＊カルボナーラ風チーズリゾット.
megheart's cooksnap of when they made 簡単＊カルボナーラ風チーズリゾット.
Stella♡Lou's cooksnap of when they made 簡単＊カルボナーラ風チーズリゾット.
佐藤あいり
佐藤あいり @cook_40153414

2017.07.11話題入り♡
調理時間わずか5分！生クリーム不使用、全卵と牛乳で作る、濃厚チーズリゾットです。

このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラ(ID:19292944)をご飯バージョンでアレンジしてみました。
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材料

1人分
  1. ご飯(できれば冷やご飯) お茶碗1杯分
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. 牛乳 200cc
  4. スライスチーズ 2枚
  5. 卵 1個
  6. 塩こしょう 少々
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒める。

  2. 2

    牛乳を入れ、ふつふつしてきたらスライスチーズを入れて溶かす。

  3. 3

    ご飯を入れて、一煮立ちさせる。お米柔らかめがお好きな方は、長めに煮て下さい。
    塩こしょうを軽く振っておきます。

  4. 4

    火を止めて、卵を溶き入れる。
    火を付けたまま卵を入れると、卵がけっこう固まってしまいますが、そこはお好みです。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、できあがり。仕上げに粉チーズをかけるとより濃厚になります♪

  6. 6

    2017.06.18
    「チーズリゾット」の人気検索でトップ10入りしました♡ありがとうございます(人•ᴗ•♡)

  7. 7

    2017.07.11
    話題のレシピに掲載させて頂きました♡ありがとうございます！！

  8. 8

    2018.06.26
    クックパッドニュースに掲載していただきました！ありがとうございます♡

  9. 9

    2019.4.20
    「リゾット」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

仕上げにパルメザンチーズをかけるとより濃厚に♡また、スライスチーズの量を増やしたり、チェダーチーズにすると、もっと濃厚になります。
溶き卵をフライパンに入れるときは、火を止めるのを忘れずに！
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佐藤あいり
佐藤あいり @cook_40153414
に公開
2017年から主婦生活スタート♡⸝⋆日々のお料理の記録と、母から教わったレシピの備忘録としてクックパッドを始めました。身近な食材や調味料を使い、簡単なものばかり作っています。夫はお肉料理が大好きなハイパーレスキュー。美味しいと言って元気にモリモリ食べてもらえるのがとっても幸せです。2018年10月に長男、2020年5月に次男、2024年1月に長女を出産しました♡⸝⋆育児に疲れて全くレシピ載せてませんが料理はしてます！
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