ささみの梅とろ昆布おうどん☆
melicia @cook_40042789
一人ランチにも楽々♪さっぱりー☆
このレシピの生い立ち
さっぱり！かつ暖かいうどんが食べたかったので☆
ささっと作りました♪二日酔いの時などによく作りますf^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお水と入れて沸騰させます。ささ身は筋を取り除き鍋に投入！５分ほど茹でます
- 2
ささ身に火が通ったら冷ましておきます
- 3
ささ身を茹でた鍋にだしのもと、めんつゆを入れ沸騰したら冷凍うどんを投入！3分位茹でます
- 4
うどんを茹でてる間に梅干しの種を取りだし叩いておきます。ささみは身をほぐします。ねぎは小口切りに。
- 5
麺が茹で上がったら皿に盛り付けてささみ、梅、とろろ昆布、ねぎを乗っけて出来上がり☆
コツ・ポイント
※めんつゆの濃さはお好みで！鰹節をかけても美味しいです♪
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