ニラともやしの中華和え

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

胡麻の香りとピリリとしたラー油の辛みがアクセント♥
ハムのほのかな塩味で味を締めて♬
おつまみや、あと一品にどうぞ☆彡
このレシピの生い立ち
中華風の和え物を、ハムを加えて調味料の配分を変えて家族好みにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋(100g)
  2. ニラ 1/3束
  3. ロースハム 2枚
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. ★酢 大さじ1/2
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ★砂糖 小さじ1/3~
  8. 金ゴマ白いりごま 大さじ1
  9. ★ラー油 少々

作り方

  1. 1

    ★を合わせて混ぜておく。

    もやしは耐熱の器に入れてラップを掛け、電子レンジで1分半~2分程加熱して冷ましておく。

  2. 2

    もやしの粗熱が取れたら水気を拭い、★と合わせてよく和えておく。

    ニラは洗って水けを拭い、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ハムは半分に切り、ニラ同じくらいの幅に切る。

    もやしにニラ、ハムを加えてよく和える。

コツ・ポイント

砂糖は省いても。お好みで加えてください。
ラー油の他、七味を振っても美味しいです♥

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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