レンジにお任せでも本格的　かぼちゃの煮物

chako106HM's cooksnap of when they made レンジにお任せでも本格的　かぼちゃの煮物.
☆yopipi's cooksnap of when they made レンジにお任せでも本格的　かぼちゃの煮物.
ｻﾝﾃﾞｨﾅ's cooksnap of when they made レンジにお任せでも本格的　かぼちゃの煮物.
スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

レンジ調理で簡単だけど、お鍋でことこと煮るような、甘くてしっとり美味しい仕上がり♪
ワット数の使い分けがポイント！
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの煮物♪
たびたび作るので、どうやったらラクしておいしいものが作れるのか日々考えています。

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材料

  1. かぼちゃ １/４個（350g前後）
  2. 調味料
  3. 醤油 大さじ１～１．５
  4. 砂糖 大さじ２
  5. みりん 大さじ１
  6. 水 １４０ｃｃ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大（約３㎝角）に切る。

  2. 2

    深めの耐熱容器に調味料を入れて、よくかき混ぜる。
    盛り付ける器で作るとらくちん♪

  3. 3

    かぼちゃをなるべく重ならないように皮を上にして並べ、ふんわりラップをして７００Ｗで約6分、150Ｗで約10分加熱する。

  4. 4

    つくれぽ100人で話題入りしました♡
    レシピを見てくださった皆様、作ってくださった皆様、感謝の気持ちでいっぱいです♡

  5. 5

    追記♪(2014.10）
    Ｗ数が違う場合☆
    ６００W→7分
    ５００Ｗ→8分　２００Ｗ→7分30秒で試してみてね☆

  6. 6

    追記♫
    （2014．12.24）
    ８００W→５分
    というれぽを頂きました♪ありがとう♡

  7. 7

    丁寧に作るときは、味をしみ込み易くするために、皮を所々むき、切り口の角を、包丁で削るようにしてそぎ落とします（面取り）。

コツ・ポイント

７００Ｗで約１０分でも出来ますが、１５０Ｗに落としてゆっくり加熱することで甘味を引き出し、しっとりホクホク美味しくなります♪
何より、レンジを使うと煮崩れないのが嬉しい✧
加熱終了後、しばらく置いておくと、かぼちゃに味がよく染みます。

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レシピ作者

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
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