卵白に砂糖を入れて、文明の機器のハンドミキサーで、混ぜる。
角が立つぐらいに泡立てます。

ボールに卵黄と♡砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
薄力粉は、ふるいにかけておく。

ボールに薄力粉、サラダ油、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
よく混ぜたら、メレンゲを2回に分けた入れる。

メレンゲを分けて入れたら、さくっと混ぜる。
その間にオーブンを170℃の余熱で温める。

メレンゲを混ぜ終わったら、型に入れる。
型に入れたら、軽くトントンして空気を抜きます。

余熱されたオーブンに生地を入れた型をオーブンに入れます。
オーブンに入れて、40分焼きます。

焼きあがったら、ビンorペットボトルに逆さまにして冷ましましょう。

冷めて、落ち着いたらゆっくりと型から、外しましょう。
適当なサイズに切って、盛り合わせて完成。