給食のレシピ ひきずり
hika17 @cook_40229603
鶏肉を使った愛知県のすき焼きです。
鶏肉をひきずるようにして食べた事から
ひきずりと呼ばれてます。
このレシピの生い立ち
給食のレシピを参考に材料は
食べやすい大きさに切って作りました。
給食のレシピ ひきずり
鶏肉を使った愛知県のすき焼きです。
鶏肉をひきずるようにして食べた事から
ひきずりと呼ばれてます。
このレシピの生い立ち
給食のレシピを参考に材料は
食べやすい大きさに切って作りました。
作り方
- 1
鶏肉に酒をふって炒める。
人参、糸こんにゃく、かまぼこ
白菜、えのき、生麩、焼き豆腐を
加えて煮る。 - 2
砂糖、みりん、しょうゆで味付けをして、ねぎをちらす。
コツ・ポイント
砂糖としょうゆはお好みの味付けで作って下さい。
すき焼き用鍋で作ると作りやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19327084
