ほうれん草とじゃがいものチーズ炒め

Namy☆
Namy☆ @cook_40065270

子どもが苦手なほうれん草をじゃがいもとチーズ、ウインナーで食べましょう(*´艸`)♪
お弁当にもぴったりおかずです♡
このレシピの生い立ち
新鮮なほうれん草が手に入り、冷蔵庫の常備品で合わせました!

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材料

3人分
  1. ほうれん草 2束
  2. じゃがいも 1個
  3. ウインナー 2本
  4. お醤油 小さじ1
  5. とろけるチーズ 1枚
  6. 塩胡椒 1振り
  7. にんにく 1/2片
  8. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、ゆでるか、レンジでチンして、マッシュポテトにします。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、ウインナーは輪切り、ほうれん草はザク切りして下さい。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとウインナーを炒めます。

  4. 4

    ウインナーに火が通ったら、ザク切りしたほうれん草を生のまま入れ、引き続き炒めます。

  5. 5

    火が通ったら、マッシュポテトを合わせて、お醤油を入れ、さらに炒めます。

  6. 6

    最後にチーズを乗せ、蓋をしてとろけさせ、塩胡椒で味付けして出来上がりです。

  7. 7

    2018.2.9
    つくれぽ20人達成♡
    ありがとうございます( ^ω^ )

コツ・ポイント

ウインナーをベーコンで代用可能です。
またマッシュポテトではなく、千切りや角切りでも応用可能かと思います。

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レシピ作者

Namy☆
Namy☆ @cook_40065270
に公開
ナミィのおいしいレストランへよぅこそ(^o^)/料理人ナミィは柔道家です。モットーは早い、おいしい、安くてかわいい♡
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