蒸しカブとネギ味噌ソース
簡単！美味しいと家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
大きなカブをもらったので、あり合わせの材料で作りました。
作り方
- 1
蕪を厚み2cm輪切りし、水で蒸します。うちはレンジスチーマーを使うので900Wで6分位。中央が半透明になればOKです。
- 2
レンジにかけてる間にネギをみじん切りに。その他の材料を混ぜます。味噌は好みの味のモノを使ってください。うちは日本海味噌
- 3
カブにソースとゴマをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
蕪の大きさとレンジの温度で蒸す時間を調整してください。やりすぎるとドロッとして美味しくないので、カブの食感が残る程度に
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