圧力鍋でおいしい猪肉と大根の角煮
ouentai @cook_40061532
新鮮で脂がたっぷりついた猪肉で、絶品で簡単な角煮を作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
二重太鼓さんのレシピ(ID:18091167）の豚角煮を参考にして、猪肉で角煮を作りました！中華の香りがする猪肉もおいしいです～！
アプリでひらく作り方
- 1
いのししを好きな大きさに切って油をひかずにフライパンで炒める。
-
- 2
大根は皮をむいて面取りをする。
しょうがはスライスにする。 - 3
いのししと大根、ねぎ、調味料を圧力鍋に入れる。
-
- 4
20分高圧をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
八角としょうがでより中華風のお味を目指しました。おいしくて新鮮なお肉で作ると、最高です！
手作りの柚子胡椒を添えて、さっぱりといただきました。
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