小松菜と炒り卵のしらすあえ

牡丹♪
牡丹♪ @cook_40233942

毎晩、晩酌する主人の為に手早くお通し風に出せる物を考えました。冷蔵庫の残り物ですが(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物です。仕事から帰るとスグお酒を飲む主人に、居酒屋感覚で、お通し風にと考えました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 2個
  3. しらす 30g
  4. 胡麻 大1
  5. 白だし 大1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて3センチ位に切り、冷まして水を絞る。

  2. 2

    卵は溶いて、大きめの炒り卵にする。

  3. 3

    ボールに、1と2を入れしらすを混ぜ、胡麻油、白だし塩を入れ混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツなんてありません。誰でも簡単に出来ちゃいます(o^^o)

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レシピ作者

牡丹♪
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