LAの人気店風☆甘くて簡単カプレーゼ♪

はじめてのつくれぽをする
なーちのごはん
なーちのごはん @cook_40208806

みんな好きだし簡単だし、黄金メニューのカプレーゼ☆
焼きトマトで甘さアッ〜プ！
モッツァレラチーズが決め手です♪

このレシピの生い立ち
ロサンゼルスにある、"Pizzeria Mozza"で食べたカプレーゼが超おいしくて、マネして作ってみました〜！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. トマト（枝付き） 4つ
  2. モッツァレラチーズ ひと玉
  3. 塩 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. バジル（フレッシュ／乾燥どっちもOK） 適量

作り方

  1. 1

    トマトをオーブントースターなどで、表面の皮が破れるくらい焼く。
    トマトが大きい場合、食べやすいように切込みを入れる。

  2. 2

    モッツァレラチーズの水分を除いて、食べやすい大きさに切る。
    お皿に並べて、軽めにまんべんなく塩をふる。

  3. 3

    モッツァレラチーズの上に枝付き焼きトマトをのせて、塩・ブラックペッパー・オリーブオイルをかける。

  4. 4

    最後にバジルをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

トマトの甘さも、チーズのおいしさも、塩加減が決め手。甘めの天然塩がよく合います！
軽めでまんべんなく全体にかかれば、おいしいカプレーゼの誕生デス。
トマトは中まで温まった方が甘くておいしいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

なーちのごはん
なーちのごはん @cook_40208806
に公開
カリフォルニア、ロサンゼルスの海沿いでのんびり暮らしてます。異国で改めて実感した、和食の偉大さ、ごはんの大切さ！もちろんクックパッドも大活躍でーす♪■なーちのCaliforniahttp://naondays.exblog.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【幼児食】胡瓜の酢の物 国立市
  2. 焼き鮭とチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  3. 【ポリ袋で簡単】熟成バナナココアクッキー ポリ袋調理のオルディのキッチン
  4. ドライトマトとチーズのパリおにぎり salviaサルビア
  5. ホルモン焼きにマシマシ★ビールに最適 ひーこさん
  1. 強気！な茶碗蒸し Marin♀
  2. トマトのパン まくのうち
  3. ベーコンとネギのチャーハン モモンガ虎太郎
  4. モヤシの簡単和え物 ponta0413