大根とウインナーとパスタのミルクすーぷ。
千種ばーちゃん @cook_40040003
朝でもすっと胃に入っていきそうな、優しい味のミルクすーぷ。
パスタも入って具沢山だから、朝から元気になれそう～。
このレシピの生い立ち
ミルク味のスープといえばクラムチャウダーが大好きだけど、貝を常備していない我が家では思いたった時に作れない・・という訳で、身近な材料でミルク風味のスープを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、大根をさっと炒める。
- 2
水・コンソメ・ウインナー・パスタ（スパゲティならパキパキ折る）を加え、煮立ったら蓋をして、弱火で６～７分煮る。
- 3
大根とパスタが煮えていれば牛乳を加えて温め、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
＊牛乳は低脂肪乳で作っても、あっさりして美味しいです～。
＊好みでパセリ・粉チーズをふっても☆
＊大根以外にも、じゃが芋・さつま芋・かぶ・ほうれん草・ブロッコリー・・等々
あるもので代用してね＾＾
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