作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油をひいて牛肉を入れ、すぐに砂糖を小さじ２をふり入れ、肉が８割くらい茶色く火が通るまで炒める。
- 2
同じフライパンにさっと洗ったささがきゴボウを入れてさっと火を通す。
- 3
残りの調味料を全て入れて、煮汁が半分位になったら火を止める。
- 4
あら熱が取れたらタッパーか皿に移して冷蔵庫で一時間～冷やしたら味が染みて美味しさが増します！食べる前に温めて召し上がれ！
コツ・ポイント
牛肉が生のうちに砂糖をふり入れる事がポイント❕糸こん、厚揚げ、豆腐を入れても美味しいでーす( ´∀｀)さらに甘めが好きな方は牡蛎醤油で作ると甘うまです！
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