ごぼうスティック
あきひなた母さん @cook_40231072
ごぼうが苦手な子どももﾊﾞｸﾊﾞｸ食べられる♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんに行った時に食べたのが忘れられなくて自分なりに再現♪子供たちも大好きな我が家の定番☆
ごぼうスティック
ごぼうが苦手な子どももﾊﾞｸﾊﾞｸ食べられる♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんに行った時に食べたのが忘れられなくて自分なりに再現♪子供たちも大好きな我が家の定番☆
作り方
- 1
ごぼうの皮を削ぎスティック状に切って酢水にさらしておく
- 2
水切りしたごぼうを●の材料で煮る。
沸騰して５分くらいしたら火を消して30分くらい放置。（味がしみこみま） - 3
しみこんだら煮汁をざるなどで切りクッキングペーパーなどで水気をきる。
- 4
片栗粉をまぶして170～180度で揚げる
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