★小さなおかず★豆苗の胡麻和え
abirun @cook_40112548
数分で出来上がるお手軽さ！
緑鮮やかで食卓に映えます！
もう一品欲しい時やお弁当にもバッチリ！
このレシピの生い立ち
豆苗にはまっていて色々試してます。
シャキシャキの歯ごたえがGOOD！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かして、豆苗を30秒ほど湯がいて冷水にあげます
- 2
ゴマをフライパンで軽く炒って、すり鉢ですりつぶします。
- 3
お砂糖、醤油、すりゴマを混ぜ合わせ、
豆苗にかけて和えれば出来上がり！
コツ・ポイント
豆苗のシャキシャキ感がなくならないように、さっと茹でたらスグに冷水に浸して下さい。
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