☆豚肉味噌漬け 豆板醤炒め☆
コストコキッチン @cook_40230199
義母に教わった味噌漬けは我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
義母に教えて！とお願いした一品です☆義母は料理上手でよくお願いして教えてもらいます。
☆豚肉味噌漬け 豆板醤炒め☆
義母に教わった味噌漬けは我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
義母に教えて！とお願いした一品です☆義母は料理上手でよくお願いして教えてもらいます。
作り方
- 1
味噌漬けは、味噌、醤油、酒、油、砂糖を混ぜ、つけておきます。
- 2
今回はあらかじめ漬けておいた冷凍を使いました。フライパンに豚肉を入れ、ある程度、火を通します。
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- 3
火が通ったら、ミルフィーユ煮で余った白菜を入れ炒めます。
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- 4
最後に豆板醤を入れ、少し辛味をつけます。
完成☆
-
- 5
盛り付け♪
コツ・ポイント
義母から教わった味噌漬けは本当に美味しく、定番な料理なのですが、アクセントが欲しくなり辛味を付け足しました。
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