カニカマ包み揚げ
arijigoku @cook_40234152
少量の材料で、ボリュームアップのレシピです！
このレシピの生い立ち
母から引き継いだわが家オリジナルのレシピです！
少量の具材でたくさんできて経済的、かつワインにぴったりのオススメレシピです。
カニカマ包み揚げ
少量の材料で、ボリュームアップのレシピです！
このレシピの生い立ち
母から引き継いだわが家オリジナルのレシピです！
少量の具材でたくさんできて経済的、かつワインにぴったりのオススメレシピです。
作り方
- 1
カニカマは細かく身をほぐしておく。ねぎ、にんじん、きくらげは、千切りにします。ねぎ、にんじんは1分ほどレンジで温めます。
- 2
酒、塩、卵の黄味だけを入れ、①の材料に加えて良く混ぜます。ワンタンの皮に大1くらい乗せて、口を閉じます。
- 3
卵白1個分に水、片栗粉をそれぞれ小1を入れて混ぜ、衣を作ります。ワンタンを衣につけ、180度の油でからっと揚げます。
- 4
ケチャップ、塩など好きなタレをつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
ワンタンの皮に具を詰めすぎない方がキレイに仕上がります。
手順1のレンジで温めるのは、ワンタンの皮に包むときに破れないようにするためです。
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