揚げわんたん

full moon
full moon @cook_40152227

カリッとした食感でいくらでも食べられちゃいます。
お財布にも優しいレシピです。
このレシピの生い立ち
いわゆる「おふくろの味」です。

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. しょうが(すりおろしたもの) 小さじ1
  4. 塩・こしょう 適宜
  5. わんたんの皮 1袋
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにして、鶏ひき肉・しょうが・塩・こしょうと一緒にボウルに入れ、ねばりが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    わんたんの皮で写真のように包む。

  3. 3

    170~180度の油で揚げる。

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full moon
full moon @cook_40152227
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