簡単!『大根のポタージュ』

こまきち
こまきち @cook_40046232

簡単にできる『大根ポタージュ』
大根が美味しい季節ですのでお試しあれ~♪♪
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂きましたの^^煮物にサラダに…etcポタージュもいいよね(*^_^*)とーっても優しいお味になりました。

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. ★水 材料がひたるくらい
  3. ★白ワイン 適量
  4. ★コンソメ 1個
  5. 牛乳 100cc
  6. ☆塩 少々
  7. 粉チーズ 大1
  8. ☆バター 少し
  9. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    大根は火が通りやすいサイズに適当にカット。★印といっしょに煮る。

  2. 2

    やわからくなった1をミキサー等で滑らかにする。

  3. 3

    2を鍋に戻し☆印を加え混ぜて軽く煮る。

  4. 4

    器にもってドライパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ミキサーで滑らかにすればするほど…クリーミーな感じになります。
粉チーズやバターの量を調節して好みの味付けにしてくださいね❤

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レシピ作者

こまきち
こまきち @cook_40046232
に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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