簡単安い！豚肉ピーマン卵のオイスター炒め

＊shihori＊'s cooksnap of when they made 簡単安い！豚肉ピーマン卵のオイスター炒め.
maezuchu's cooksnap of when they made 簡単安い！豚肉ピーマン卵のオイスター炒め.
☆ゆみよ☆'s cooksnap of when they made 簡単安い！豚肉ピーマン卵のオイスター炒め.
ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694

安い食材で手早くパパッと出来るオカズです！H29.7.6話題入り♡
このレシピの生い立ち
家にある物でオカズが作れないかと考え、冷凍しておいた豚肉と常備してあるピーマンと卵が目に付き、一緒に炒めて、コクのあるオイスターソースで味付けしてみたら美味しかったので♫

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉 200g
  2. ・酒 大さじ1
  3. ・片栗粉 小さじ1
  4. ・塩胡椒 少々
  5. 卵 2個
  6. ピーマン 3個
  7. 油 大さじ2と1/2
  8. △オイスターソース 大さじ2
  9. △醤油 小さじ1
  10. △砂糖 小さじ1
  11. △酒 大さじ1
  12. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    豚肉1〜2㎝くらいの細切りにし、酒、塩胡椒で下味を付け片栗粉を揉み込んでおく。

  3. 3

    オイスターソース、酒、醤油、砂糖を混ぜ合わせ調味料を作っておく。

  4. 4

    フライパンに油を大さじ1入れ強めの中火にし、割りほぐした卵を入れ木ベラなどで大きめの炒り卵を作る。

  5. 5

    皿に取り出しておく。

  6. 6

    フライパンが汚れていたら拭き、油大さじ1と1/2を入れ中火に熱し、豚肉を入れ菜箸でほぐしながら炒める。

  7. 7

    ほぐれて色が変わったらピーマンも加えて炒める。

  8. 8

    ピーマンをサッと炒めたら調味料を加えて手早く絡める。

  9. 9

    塩胡椒し、炒り卵も加える。

  10. 10

    全体をザッと炒めれば完成♡

コツ・ポイント

全体的の味をみて最後の塩胡椒は加減して下さい。豚肉に揉み込んでおいた片栗粉で自然なトロミが付き調味料がよく絡みます。豚肉を炒める際にフライパンにこびりくつようであれば油を少し足してみて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (31)

つくれぽについて

レシピ作者

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
に公開
H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です＾＾主人と食べ盛りの3人の子供達、愛猫2匹と住んでますつくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます！最近多忙で疲れが溜まりスロークックになっています(･･;)H28.3.8餅っ党員入会H28.9.6黒の日にPNK48入部H29.1.18AVOca堂協会入会No.008
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  2. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  3. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  4. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  5. 簡単エビチリマヨ お弁当に ＠ぽちぽち
  1. 創味シャンタンであったか八宝菜風スープ♪ natmu
  2. 創味シャンタンで簡単ビビンバ りゅーりゅmama
  3. おもてなしに♪タコと帆立のカルパッチョ 調味料や～赤マルソウ
  4. 創味シャンタンｄｅお手軽天津飯 コットンダー