＊ソースが自慢の簡単煮込みハンバーグ＊
＊ことり＊ @cook_40056949
肉汁と一緒に煮込むのでコクがでてとってもおいしいソースが出来上がります♪
お肉もジューシーですよ～♪
このレシピの生い立ち
こってりハンバーグが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉を牛乳に浸しておく。
玉葱はみじん切りにして600ｗで3分ラップをかけレンジにかけて冷ます。 - 2
ボウルに１とミンチ、卵、塩コショウをいれ粘りがでるまで捏ねる。
- 3
お好みの形に整形してフライパンで表面に焼き色がつくまで焼く。
- 4
焼き色がついたらソースの材料を全部入れて蓋をして弱火で５、６分煮込む。
- 5
蓋を開けたら強火にして、ハンバーグの両面にソースを煮絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
煮絡めるときは焦げ付かないようにフライパンを揺すりながら混ぜてくださいね♪
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